Dnes budú hrať hlavnú úlohu strukoviny, ktoré, ako viete, sú bohatým zdrojom bielkovín. Preto bude tento recept čo najviac makro-friendly, vhodný na večeru a (nielen) fanúšikovia nízkosacharidových jedál s vysokým obsahom tuku si tu prídu na svoje.
Čo potrebujeme na 1 porciu:
- 25 g vareného cíceru (odvážte surový)
- 25 g varenej červenej fazule (odvážte surovú)
- 15 g ryžovej múky
- 15 g holandského kakaa
- 10 g vanilkového proteínu
- 10 g čokoládového proteínu
- 1 vajce - 85 g tvarohu
- 20 g arašidového masla
- 10 g 85% čokolády Lindt
- Flavdrops alebo iné sladidlo
Jednoduchý postup:
Najskôr uvarte fazuľu a cícer (samostatne). Potom vložte každú strukovinu do dvoch rôznych nádob a pridajte ostatné prísady. Do nádoby s cícerom, ktorý najprv ručne zbavíme šupiek, dáme bielok a asi ½ z celkového množstva tvarohu (43 g), potom pridáme sypké prísady - 15 g ryžovej múky a 10 g vanilkového proteínového prášku, nakoniec pridáme sladidlo (odporúčam vanilkové Flavdrops) a všetko rozmixujeme dohladka.
K uvareným fazuliam pridajte žĺtok, zvyšok tvarohu a nakoniec 15 g holandského kakaa, 10 g čokoládového proteínu a sladidlo a tiež vymiešajte do hladka. Potom vezmite formu, v ktorej budete piecť, a predhrejte rúru na 200 °C, môžete použiť napríklad aj formy na muffiny, záleží len na vás.
Najprv nalejte do formy tmavé cesto z červených fazúľ a pečte pri 200 °C asi 10 minút, potom do tmavého cesta pridajte 10 g čokolády a 20 g arašidového masla - navrch dajte biele cesto, cícerové cesto a vložte späť do rúry - pečte pri 180 °C asi 30 minút - v závislosti od veľkosti a výšky formy.
Prajeme vám dobrú chuť a svoje recepty môžete zdieľať na Instagrame pod #svetfitness!
Prečo nám môžete dôverovať?
Hej! Hej! Som Mirek a vo Svete Fitness pracujem takmer od začiatku, s výnimkou malej prestávky. Predtým som však niekoľko rokov žil len v posilňovni, venoval som sa mŕtvym ťahom a silovému trojboju, chodil som na súťaže a získal som niekoľko medailí.
Asi najviac si cením národný rekord vo federácii WUAP. Okrem cvičenia som sa však zaujímal aj o stravu a doplnky výživy, rád som si užíval voľný časVo voľnom čase som čítal rôzne výskumy a odborné knihy, aby som vedel čo najviac.