Aj keď sa sviatky skončili a vianočná nálada a výzdoba sa z mnohých domovov vytratili, neznamená to, že sa nemôžeme "upokojiť" a vypnúť.
Vypnúť pre mňa znamená pustiť si obľúbený seriál alebo vziať do ruky obľúbenú knihu a "zahryznúť" sa do niečoho zdravého a dobrého. No a práve o tom je dnešný recept.
Dnes si pripravíme nenáročnú klasiku v zdravšej verzii, ktorú si môžete dopriať pred kúpeľom po náročnom dni. Tou klasikou bude ovsený perník bez pridaného cukru
Áno, čítate správne - bez pridaného cukru! Osladíme ju datľami, ktoré napriek svojej sladkosti nezvyšujú hladinu glukózy v krvi, znižujú krvný tlak a obsahujú vysoký podiel rôznych aminokyselín, horčíka, draslíka, železa a vitamínov. To všetko v kombinácii s jemnou perníkovou chuťou a pocitom plného bruška už po dvoch sústach!
A ak nemáte radi datle, nebojte sa ich nahradiť medom alebo iným prírodným sladidlom, a ak chcete, aby bol váš perník ešte výživnejší a vyváženejší, nebojte sa pridať bielkoviny!
Zloženie:
- 200 g mletého ovsa
- 2 vajcia
- 2 biele jogurty
- 10 datlí (pre tých, ktorí datle takmer nejedia, pre ostatných odporúčam viac)
- 3 polievkové lyžice kakaa
- 1-2 PL prášku do pečiva na perník, škorica
Postup:
- Datle zalejte vriacou vodou a nechajte 10 minút odpočívať.
- Medzitým zmiešajte v miske ovsené vločky, kakao a prášok do pečiva.
- Keď datle povolia, zmiešajte ich s dvoma bielymi jogurtmi a potom ich pridajte k suchým prísadám spolu s vajcami.
- Cesto dobre premiešajte a nalejte do formy vyloženej papierom na pečenie (ja používam formu 23x23 cm).
- Pečte 20 minút pri 180 °C.
- Užite si to! :)
Dobrú chuť KateFit a nezabudnite sa pochváliť svojimi výtvormi na Instagrame (#svetfitness).
Prečo nám môžete dôverovať?
Hej! Hej! Som Mirek a vo Svete Fitness pracujem takmer od začiatku, s výnimkou malej prestávky. Predtým som však niekoľko rokov žil len v posilňovni, venoval som sa mŕtvym ťahom a silovému trojboju, chodil som na súťaže a získal som niekoľko medailí.
Asi najviac si cením národný rekord vo federácii WUAP. Okrem cvičenia som sa však zaujímal aj o stravu a doplnky výživy, rád som si užíval voľný časVo voľnom čase som čítal rôzne výskumy a odborné knihy, aby som vedel čo najviac.