Proteínové kaše sú v dnešnej uponáhľanej a hektickej dobe absolútnou nevyhnutnosťou a mnohí športovci ich používajú každý deň. Sú však všetky ideálnymi raňajkami šampiónov, ktoré by ste mali zaradiť do svojho jedálnička?
Práve na to sa pozrieme v našom dnešnom rebríčku, v ktorom sme otestovali desiatky kaší a vybrali tie najlepšie, ktoré vám predstavíme.
10 najlepších proteínových kaší na základe testovania
Poradie | Obrázok | Produkt | Hlavné výhody | Cena | Informácie |
---|---|---|---|---|---|
1. | Vilgain Minutová kaše | 25 g bielkovín, Skvelé zloženie, 2 príchute | € 7,29 | Najlepšia cena Viac informácií Recenzia | |
2. | SizeAndSymmetry Protein Mash | 27 Kč za dávku, 26 g bielkovín na porciu, 29 g sacharidov na porciu | € 14,39 - € 18,50 | Najlepšia cena Viac informácií Recenzia | |
3. | Prom-IN Low Carb Protein Mash | 26 Kč za dávku, 17,7 g bielkovín na porciu, 17,5 g sacharidov na porciu | € 10,42 | Najlepšia cena Viac informácií | |
4. | Extrifit Protein Break | 44 Kč za dávku, 25 g bielkovín na porciu, 45-50 g sacharidov na porciu | € 2,13 - € 2,50 | Najlepšia cena Viac informácií | |
5. | GreenFood Bezlepková kaše | 20 Kč za dávku, 20 g bielkovín na porciu, 19 g sacharidov na porciu | Najlepšia cena Viac informácií | ||
6. | Bulk Powders Proteinová kaše | 20 Kč za dávku, 22 g bielkovín na porciu, 35 g sacharidov na porciu | Najlepšia cena Viac informácií | ||
7. | MaxxWin Protein Mash | 21 Kč za dávku, 16,5 g bielkovín na porciu, 26 g sacharidov na porciu | € 9,84 | Najlepšia cena Viac informácií | |
8. | Czech Virus Protein Porridge | 26,9 Kč za dávku, 13,5 g bielkovín na porciu, 21,5 g sacharidov na porciu | Najlepšia cena Viac informácií | ||
9. | Nutrend Protein Porridge | 26 Kč za dávku, 15 g bielkovín na porciu, 23,5 g sacharidov na porciu | € 1,30 - € 9,90 | Najlepšia cena Viac informácií | |
10. | Extrifit Rice & Oat Mash | 25 Kč za dávku, 4 g bielkovín na porciu, 34 g sacharidov na porciu | € 0,87 - € 1,00 | Najlepšia cena Viac informácií | |
11. | Emco Super Protein kaše | 16 Kč za dávku, 10 g bielkovín na porciu, 36 g sacharidov na porciu | € 1,30 | Najlepšia cena Viac informácií |
Podrobné porovnanie bielkovinových kaší
Za najlepšiu proteínovú kašu na trhu považujeme produkt s názvom Minute Protein Porridge, za ktorým stojí spoločnosť Vilgain. Ten okrem naozaj báječnej chuti ponúka celých 25 g bielkovín v jednej porcii, veľmi jednoduchú prípravu a samozrejme poriadnu porciu vlákniny, ktorá vás zasýti na dlhú dobu a dobre naštartuje váš aktívny deň. A keď to skombinujete s veľmi príjemnou cenou, nie je sa vôbec čoho obávať.
Výhody:
- 25 g bielkovín v jednej porcii
- Skvelé ingrediencie
- Príjemná cena
- Skvelé recenzie
- K dispozícii sú 2 príchute
Nevýhody:
- Chýba nám prírodná možnosť
- Balenie obsahuje len 5 porci
Ako nám kaša chutila:
Minútová proteínová kaša nás celkom zaujala, najmä pozitívne recenzie od ľudí.ktorí ju už ochutnali, takže sme neváhali a vyskúšali ju aj my. A musíme povedať, že to bolo naozaj dobré rozhodnutie - variant s kokosovým krémom je absolútne lahodný a nepochybne poteší milovníkovmilovníkov všetkých sladkých dezertov, ako je Raffaello, zatiaľ čo Čokoláda a lieskové oriešky ponúka intenzívnu a príjemnú čokoládovú chuť. Oba varianty majú spoločné to, že nie sú príliš sladké, čo je veľmi pozitívne, pretože vám to dobrú príležitosť pridať do kaše akékoľvek iné prísady, ktoré máte radi.
Ako hodnotíme ingrediencie:
Bez ohľadu na to, na ktorú z dvoch dostupných príchutí sa pozrieme, z hľadiska zloženia im tiež nemáme čo vytknúť - napríklad v prípade verzie Coconut Cream je základom výrobku mlieko.bielkovinový koncentrát, ktorý tvorí 31,5 % výrobku, ako aj bezlepkové ovsené vločky abezlepkové ovsené vločky, strúhaný kokos, trstinový cukor, sušené kokosové mlieko, mletá vanilka a morská soľ. Všetky zložky sú teda pre nás úplne v poriadku. Zaujímavé je, že na rozdiel od niektorých iných výrobkov sa Vilgain rozhodol siahnuť po cukre, takžetakže tento výrobok bude určite skvelou voľbou pre tých z vás, ktorí hľadajú výrobok bez umelých sladidiel.
Záverečné zhodnotenie:
Hoci je Vilgain Minute Protein Oatmeal naozaj skvelý a fungujepovažujeme za najlepšiu raňajkovú kašu, máme k nej dve menšie výhrady. Ak dodržíte odporúčané dávkovanie, kaša vám vystačí len na 5 porcií, čo je podľa nás naozaj málo. Z tohto hľadiska by sme ocenili možno kilové (alebo aj väčšie) balenie pre tých z nás, ktorí napríklad instantné kaše jedia na raňajky pravidelne. Druhým nedostatkom je absencia neochutenej verzie, ktorú by si každý mohol ochutiť podľa vlastných preferencií. To by mohlo potešiť najmä pravidelných spotrebiteľov, ktorí by si mohli každý deň ochutiť kašu podľa svojich aktuálnych preferencií. Napriek tomu je táto kaša skvelá a určite ju odporúčame vyskúšať.
Na prvom mieste nášho dnešného porovnania je Protein Mash od spoločnosti SizeAndSymmetry. Táto kaša kombinuje ideálne množstvo bielkovín a sacharidov, je dostupná za dobrú cenu a neobsahuje žiadne nezmyselné pridané zložky, ktoré by mohli pokaziť výživový profil celého výrobku
Výhody:
- Vynikajúci pomer ceny a kvality
- K dispozícii v troch príchutiach
- Minimum jednoduchých cukrov
Nevýhody:
- Dokonca aj neochutená verzia je dosť sladká
Ako nám chutila kaša:
V prípade proteínovej kaše si môžete vybrať z troch rôznych možností - kokosovej, krémovej jogurtovej a prírodnej. Jediná moja výčitka je, že aj neochutená verzia sa mi zdá veľmi sladká, čo sa mi nepáčilo. Okrem toho však nie je čo vytknúť, všetky kaše obsahujú minimum jednoduchých cukrov, ich chuť je autentická, prirodzená a neumelá, takže ich môžem bez najmenšieho zaváhania odporučiť
Ako hodnotíme zložky:
Ani z hľadiska zloženia nemáme tejto kaši čo vytknúť. Skladá sa len z najzákladnejších zložiek - srvátkového izolátu CFM, extrudovanej ovsenej múky, instantnej ryžovej múky, ryžových vločiek, micelárneho kazeínu a na sladenie sa používajú glykozidy steviolu a sukralóza, teda netoxické zložky. Ak si vyberiete napríklad kokosovú variantu, pridáva sa len strúhaný kokos, ktorý nemá negatívny vplyv na výživový profil kaše.
Záverečné hodnotenie:
Hoci spoločnosť SizeAndSymmetry nie je až taká známa, jej kaše si rozhodne zaslúžia prvé miesto v našom porovnaní. Skvelé ingrediencie, výborná chuť a prijateľná cena robia z tejto kaše produkt, ktorý môžete jesť každé ráno a nemusíte sa obávať zbytočných cukrov alebo prázdnych kalórií
Druhé miesto v našom rebríčku najlepších proteínových kaší obsadila kaša Low Carb Protein Mash, ktorú vyrába známa spoločnosť Prom-In. Kombinuje prémiové zdroje bielkovín a peptidov s kvalitnými obilninami bohatými na beta-glukány, takže je to potravina pre najnáročnejších zákazníkov
Výhody:
- Mimoriadne kvalitné zložky
- Vynikajúca chuť
- Vynikajúca stráviteľnosť
Nevýhody:
- Vyššia cena
- Obsahuje guarovú gumu
Ako hodnotíme chuť:
Ja osobne používam proteínovú kašu s nízkym obsahom uhľohydrátov už dlhší čas a keď si ju pripravím s trochou jogurtu alebo tvarohu, nemôžem sa jej nabažiť. Kaša chutí veľmi dobre, moja obľúbená príchuť je určite čokoláda a kokos, ale hrušková varianta tiež nie je na zahodenie. Pri všetkých príchutiach je na môj vkus trochu rušivé, že sú dosť sladké, vždy musím použiť trochu viac vody
Ako hodnotíme zložky:
Okrem guarovej gumy, ktorá síce nie je zdraviu nebezpečná, ale v kaši ju nevidím, nie je proteínovej kaši Low Carb Protein Mash čo vytknúť. Obsahuje probiotické kultúry, kvalitný micelárny kazeín, CFM proteínový koncentrát, instantné ovsené vločky a ďalšie veľmi kvalitné zložky, za ktoré by som určite zdvihla ruku
Záverečné hodnotenie:
Low Carb Protein Mash je z môjho pohľadu veľmi dobrá kaša, jediný, čo mi kazí celkový dojem, je fakt, že vás nedokáže úplne zas ýtiť (čo na druhej strane môže byť výhoda, ak si ju dáte pred tréningom) a obsah guarovej gumy, ktorú si tiež nepredstavujem v kvalitnom výrobku. Na druhej strane obsahuje aj látky, ktoré iné kaše neponúkajú, napríklad tráviace enzýmy, a preto ju môžem odporučiť
Tretie miesto v našom rebríčku patrí proteínovej kaši Protein Break, ktorú vyrába známa spoločnosť Extrifit. Táto kaša je dostupná v neuveriteľných 10 príchutiach a kombinuje vysokokvalitné zdroje sacharidov s vysokokvalitnými zdrojmi bielkovín, aby ste ráno do tela dostali všetko, čo skutočne potrebujete, a to nielen na rast svalov
Výhody:
- 10 skvelých chutí
- Bezchybná chuť
- Vďaka praktickým vrecúškam sa skvele hodí na cesty
Nevýhody:
- Vysoká cena
Ako nám chutila kaša:
Aby som mohol stručne porovnať, vyskúšal som všetkých 10 dostupných príchutí a je naozaj ťažké vybrať len jednu. Všetky majú spoločné to, že chutia celkom prirodzene, pretože skutočne obsahujú suroviny deklarované v príchuti (čučoriedková kaša obsahuje lyofilizované čučoriedky atď.). Ak by som si mala vybrať jeden najlepší, asi by to bol vanilkový, ktorý mne osobne chutí oveľa viac ako vanilkový proteín od Extrifit. Nech si však vyberiete ktorúkoľvek verziu, nič nepokazíte
Ako hodnotíme zložky:
Čo sa týka ingrediencií, v porovnaní s predchádzajúcim produktom SizeAndSymmetry Protein Mash je trochu rozsiahlejší, ale v zásade na ňom nenájdete nič zlé. Základ, ktorý je rovnaký pre všetky výrobky, pozostáva z mletej ryže, instantného srvátkového 80% proteínového koncentrátu, ovsených vločiek, obilných lupienkov a sukralózy, ktorá sa používa na sladenie. V závislosti od zvolenej príchute sa potom zloženie rozšíri napríklad o lyofilizované ovocie, odtučnené kakao alebo mletú škoricu. Rovnako ako v predchádzajúcom prípade sa nie je na čo sťažovať
Záverečné hodnotenie:
Celkový dojem z Protein Break od Extrifitu kazí len vyššia cena, pretože zaplatiť každé ráno 44 Kč za raňajky je pomerne vysoká cena, ktorú nie je ochotný zaplatiť každý. Napriek tomu podľa môjho názoru stojí za to, chuť je dobrá a zloženie nie je na závadu, takže ho určite odporúčam.
Famózna chuť, žiadny lepok a vynikajúce zloženie, ktoré je navyše také transparentné, že môžete vidieť krajinu pôvodu všetkých zložiek. Toto je bielkovinová bezlepková kaša od spoločnosti GreenFood, ktorá jednoducho nesmie chýbať medzi najlepšími štyrmi kašami, ktoré môžete nájsť na trhu
Výhody:
- Úplne transparentné zložky
- 20 g bielkovín na porciu
- Skvelý pomer ceny a kvality
Nevýhody:
- Obsahuje arómy
Ako hodnotíme chuť:
Táto proteínová kaša je k dispozícii v siedmich rôznych príchutiach, takže si vyberie naozaj každý. Ja osobne milujem kakao, takže som si vybrala kakaový variant a bola som z neho úprimne nadšená. Je veľmi intenzívna, naozaj v nej cítiť chuť kakaa a určite si kašu zamilujete rovnako ako ja.
Ako hodnotíme zložky:
Bezlepková ovsená múka a bezlepkové ovsené vločky z Anglicka, koncentrát mliečnych bielkovín z Holandska, sušené vaječné bielky z Talianska, kakaový prášok a sladidlo sukralóza, ktoré je netoxickésladidlo. Toto je úplný zoznam zložiek proteínovej kaše GreenFood. Aj keby som sa snažil čo najviac pokaziť kašu, nemal by som nič.
Konečné hodnotenie:
Bezlepková proteínová kaša GreenFood je prvou (a najlepšou) zo série lacných kaší, ktoré často s prehľadom porážajú drahších konkurentov. Aj keď si nevšimnete, že je bezlepkový, chutí skvele, jeho zloženie je prehľadné a nenájdete v ňom žiadne kontroverzné alebo škodlivé látky. Skrátka, nie je čo odporúčať.
5. miesto v našom porovnaní najlepších proteínových kaší patrí výrobku od spoločnosti Bulk Powders, jedného z najobľúbenejších výrobcov výživových doplnkov vo Veľkej Británii. Ich kaše majú veľmi solídne zloženie a sú k dispozícii za cenu, ktorú môžu všetky konkurenčné výrobky len ticho závidieť. Pre študentov a všetkých, ktorí nechcú míňať celú výplatu na výživové doplnky, je táto značka kaší ideálna.
Plusy:
- Bezkonkurenčná hodnota za peniaze
- Takmer bez cukru
- Skvelé príchute a možnosti bez príchute
Nevýhody:
- Jediný zdroj sacharidov
Ako hodnotíme chuť:
Zchuťového hľadiska ma okrem neochuteného variantu zaujala aj čokoládová a malinová, čo je úprimne veľmi zvláštne, pretože hoci farba kaše je jasne čokoládová, chuťovo jednoznačne dominuje malinová. Napriek tomu môžem kašu len odporučiť, je veľmi sýta a chutí dobre, takže sa niet na čo sťažovať
Ako hodnotíme zložky:
Hoci by sa na prvý pohľad mohlo zdať, že takáto lacná kaša bude mať "nejaké muchy", opak je pravdou. V neochutenej verzii nájdete len ovsené vločky, srvátkový proteínový koncentrát a koncentrát mliečnej bielkoviny, zatiaľ čo ochutená verzia obsahuje nízkotučný kakaový prášok, arómu a zdraviu neškodnú sukralózu. V podstate je to rovnaké, ako keby ste si kašu z kvalitných surovín pripravili sami doma.
Konečné hodnotenie:
Kaša, ktorá má na rozdiel od ostatných jediný zdroj sacharidov, je však bezkonkurenčná z hľadiska pomeru ceny a kvality. Za 20 Kč si môžete dať rýchle a dobré raňajky, ktoré vás spoľahlivo zasýtia na celý deň, čo je veľkým pozitívom. Takže odporúčam Kashi nielen všetkým študentom, ale každému, kto nechce míňať príliš veľa peňazí na doplnky stravy.
Chutné, výborne stráviteľné a dostupné za dobrú cenu. Presne taká je proteínová kaša od spoločnosti MaxxWin, dnes už možno trochu zabudnutého výrobcu, ktorý má svojimi doplnkami stále čo ponúknuť. A keď si môžete vybrať zo 7 rôznych príchutí, nie je sa čoho obávať.
Výhody:
- Chutné a ľahko stráviteľné
- Dobrý pomer ceny a kvality
- Dobré zdroje bielkovín
Nevýhody:
- Jeden zdroj sacharidov
Ako nám chutila kaša:
Osobne som si zo všetkých 7 dostupných príchutí vybrala banánovú a musím priznať, že napriek počiatočným obavám na mňa urobila veľký dojem. Hoci je sladká, rozhodne nie je presladená, a keďže kaša skutočne obsahuje banán, pôsobí veľmi autenticky a neumelo, čo mi úplne vyhovuje. Jediným sklamaním pre mňa je, že aj neochutená verzia je sladená
Ako hodnotíme zložky:
Z môjho pohľadu nie je ani tu kaši čo vytknúť. Základom tejto kaše je instantná ryža, ktorá je pre lepšiu konzistenciu vopred želatínovaná. Ďalej je obohatený o koncentrát mliečnej bielkoviny, ktorý je pôvodný a obsahuje srvátkovú bielkovinu aj kazeín, inulín a čakankovú vlákninu. Kaša je sladená sukralózou a ochutená lyofilizovaným ovocím
Konečné hodnotenie:
Paradoxne jedna z najlacnejších kaší z nášho výberu, ktorá má rovnako ako predchádzajúce kaše od Bulk Powders čo ponúknuť. Žiadne zbytočné prísady, žiadne pridané chemické zložky, ale skvelá chuť, dobrá stráviteľnosť a príjemná cena. Určite ho môžem len odporučiť
Siedme miesto v našom rebríčku patrí kaši Perfect Protein od českej spoločnosti Virus, ktorá sa v našich rebríčkoch umiestňuje na popredných miestach so železnou pravidelnosťou. Ich kaše sú dostupné v troch rôznych príchutiach, vyrábajú sa len z tých najkvalitnejších surovín a chutia tak skvele, že sa na ne budete tešiť každé ráno
Výhody:
- Skvelá chuť
- Dobrý pomer ceny a kvality
- K dispozícii sú tri príchute
Nevýhody:
- Použitie xantánovej gumy
Ako nám chutila kaša:
Zatiaľ som mala možnosť vyskúšať len dve z dostupných príchutí a musím úprimne priznať, že najmä variant s čokoládou a kokosom na mňa urobil veľký dojem. Vďaka obsahu pravej mliečnej čokolády chutila kaša naozaj dobre, najmä keď sa drobné kúsky čokolády začali v ústach rozpúšťať.
Ale jahodový variant si určite tiež nenechajte ujsť, vďaka obsahu tvarohu v prášku je chuť veľmi jemná a autentická, ale zároveň vôbec nepôsobí umelo, takže ho z celého srdca odporúčam
Ako hodnotíme zložky:
Napriek všetkému báječnému vkusu a štandardom, na ktoré som si samozrejme v prípade Czech Virus zvykol, mi vadí jedna vec. Ovsené vločky, srvátkový proteínový koncentrát, sušené mlieko, kokosové kúsky a mliečna čokoláda sú úplne v poriadku, ale použitie xantánovej gumy mi kazí celkový dojem z výrobku. Hoci táto zložka nie je zdraviu nebezpečná, stále si myslím, že v kašiach nie je potrebná, a keďže sa snažím jesť čo najmenej spracovaných surovín, nevyhľadávam rôzne gumy a zahusťovadlá
Konečné hodnotenie:
Ak vám nevadí použitie xantánovej gumy (ktorá sa napríklad v proteínoch bežne vyskytuje), nie je sa čoho obávať a proteínovej kaši od Czech Virus by som určite dala šancu, pretože chutí naozaj báječne a ingrediencie sú inak viac než dobré . Okrem toho vychádza veľmi solídne v pomere ceny a kvality, takže sa naozaj nie je na čo sťažovať
Na ôsmom mieste nášho rebríčka sa umiestnila proteínová kaša Nutrend, ktorá kombinuje niekoľko dobrých zdrojov sacharidov s mliečnym izolátom, ideálnou bielkovinou na raňajky. Navyše si môžete vybrať z niekoľkých skvelých príchutí.
Výhody:
- Rôzne zdroje sacharidov a mliečny izolát
- Dobrý pomer ceny a kvality
- Chutná kaša, ktorá vás zasýti
Nevýhody:
- Obsahuje akáciovú gumu, protihrudkujúce látky a fruktózu
Ako hodnotíme chuť:
Chuťovo ma najviac zaujala malinová verzia, ktorá obsahuje lyofilizované maliny a chia semienka, takže chuť je naozaj vybrúsená. Veľmi oceňujem, že kaša nie je sladká a pôsobí úplne prirodzene. Veľmi dobrá bola aj čokoládová varianta, ktorá bola naozaj intenzívna a zároveň jedna z najchutnejších kaší, aké som doteraz ochutnala. Na druhej strane, variant kaše s kolagénom, Beauty Collagen Porridge, ma vôbec nenadchol, vyzeral úplne obyčajne a nezaujímavo.
Ako hodnotíme zložky:
Na jednej strane musím naozaj vyzdvihnúť proteínovú kašu, napríklad bezlepkové ovsené vločky, izolát mliečnej bielkoviny, kokosový cukor, ryžovú múku, pohánkovú krupicu a chia semienka, ale na druhej strane sa mi nepáči použitie akáciovej gumy, protihrudkujúcich látok a fruktózy.
V prípade Beauty Collagen Porridge sa mi už celý nápad nepáči, pretože kolagén (alebo rybí hydrolyzovaný kolagén) nepovažujem za kvalitnú bielkovinu. Ani v kašiach, ani po tréningu
Záverečné hodnotenie:
Ak by ste si mali vybrať medzi proteínovou kašou a kozmetickou kolagénovou kašou, určite by som si bez váhania vybrala proteínovú kašu, pretože mi príde tisíckrát lepšia nielen zložením, ale aj chuťou. Cena je veľmi dobrá, zasýti vás a zároveň si ju vychutnáte. Ak dokážete prežiť niekoľko ingrediencií, ktoré v kaši nemusia byť (ale nie sú zdraviu nebezpečné), je to dobrá voľba.
Na deviatom mieste nášho porovnania sa nachádza jediná kaša v rebríčku, ktorá síce nie je bielkovinová, ale svoje miesto si tu rozhodne zaslúži. Ryžovo-ovsená kaša je kombináciou ovsených vločiek a ryže, ktoré sú skvelým zdrojom sacharidov. Keď si do tejto kaše na raňajky pridáte vlastné bielkoviny, získate bezkonkurenčné plnohodnotné jedlo.
Výhody:
- Skvelá sacharidová kaša
- Naozaj chutí dobre
Nevýhody:
- Neobsahuje žiadne bielkoviny
- Obsahuje arómy
Ako nám chutila kaša:
Z môjho pohľadu bola ryžovo-ovsená kaša jednou z najchutnejších, na aké som pri zostavovaní rebríčka narazil, takže si svoje miesto v ňom určite zaslúži. Veľmi ma zaujala čokoládová verzia, ktorá je obohatená o čokoládové hobliny sladené sacharózou. Tie dodajú celej kaši úplne nový rozmer a vy si ju naozaj vychutnáte. Vždy som si pripravila samostatný čokoládový proteín s kašou a moje raňajky boli dokonalé
Ako hodnotíme zložky:
Keď sa pozriete na zloženie ryžovo-ovsenej kaše, nie je jej takmer čo vytknúť. V každom balíčku nájdete instantné ryžové vločky, odtučnený kakaový prášok, ovsené vločky, cereálne lupienky, pričom ostatné zložky sa líšia v závislosti od príchute, ale zvyčajne ide o lyofilizované ovocie alebo kakaovú hmotu. Menšou nevýhodou je, že kaša obsahuje arómy, ktoré by tam podľa môjho názoru nemali byť, ale nie je to zásadný problém.
Konečné hodnotenie:
Ak dávate prednosť kašiam obsahujúcim len sacharidy pred bielkovinovými, ryžovo-ovsená kaša je skvelou voľbou. Chutí naozaj dobre, nestojí veľa peňazí a nakoniec sú ingrediencie celkom kvalitné, takže kašu určite odporúčame.
Posledné miesto v našom porovnaní patrí proteínovej kaši od spoločnosti Emco, ktorá ponúka výrobky dostupné takmer v každom supermarkete. Táto kaša je suverénne najlacnejším produktom v našom rebríčku, je prakticky balená v jednotlivých vreckách a chutí naozaj dobre.
Klady:
- Skvelá chuť
- Veľmi nízka cena
Nevýhody:
- Obsahuje pomerne veľké množstvo cukru
- Zdrojom bielkovín je len sójový izolát
Ako nám chutila kaša:
Vyskúšala som proteínovú kašu Emco v dvoch dostupných príchutiach, a to višňová a čokoládová. Obidve mi prekvapivo chutili, najmä čokoláda je veľmi intenzívna a celé kúsky sa veľmi príjemne jedia. Vadilo mi však, že kaše sú veľmi sladké, pre mňa osobne to bolo dosť rušivé. Nemôžete použiť extra vodu alebo mlieko, pretože kaša by bola príliš riedka,
Ako hodnotíme zložky:
V zložení je niekoľko zložiek, ktoré vyvolávajú dojem, že kvalitná proteínová kaša je dostupná aj v bežnom supermarkete. Vyzdvihnúť môžeme najmä obsah ovsených vločiek, quinoy a tapiokového škrobu. Celkový dojem však kazí pomerne veľké množstvo cukru a sójového proteínového izolátu, ktoré by som si v raňajkovej kaši nepredstavovala
Konečné hodnotenie:
Ak vám náhodou dôjde instantná kaša a hľadáte núdzové riešenie, určite môžete použiť Emco. Na pravidelnú konzumáciu by som ju však kvôli vysokému obsahu cukru a použitiu iba sójového izolátu nevidel a radšej by som si vybral niektorú z kaší, ktoré sa v rebríčku umiestnili vyššie.
Na čo sme sa pri testovaní zamerali?
Pri zostavovaní nášho nezávislého rebríčka sme sa riadili niekoľkými kritériami, ktoré sú podľa nás dôležité pre každého spotrebiteľa. V prípade bielkovinových kaší to boli najmä tieto parametre
- Cena, pretože proteínové kaše nemusia stáť veľa, ak obsahujú len základné a lacné suroviny dostupné v každom supermarkete
- Zloženie, pretože proteínové kaše by mali slúžiť zdravým športovcom, a preto by nemali obsahovať arómy, farbivá, zahusťovadlá, kontroverzné sladidlá ani iné zbytočné alebo dokonca problematické látky
- Chuť, pretože raňajky by mali byť dobrým chuťovým zážitkom a jedenie jedla, do ktorého sa musíte nútiť, nebude z dlhodobého hľadiska fungovať
Okrem týchto troch parametrov nás samozrejme zaujímali aj ďalšie, ale tie neboli pevne stanovené. Zamerali sme sa na to, či na nás výrobok nejakým spôsobom zapôsobil, či nejakým spôsobom vynikal nad konkurenciou a či poskytoval úplné informácie o svojom výrobku. Skrátka, urobili sme všetko pre to, aby sme vám priniesli čo najobjektívnejší a najpresnejší rebríček najlepších proteínových kaší, ktoré môžete nájsť na trhu
Je lepšia sacharidová alebo bielkovinová kaša?
Určite ste si všimli, že na trhu sú v podstate dva hlavné druhy kaší - sacharidové a bielkovinové. Ktorý z nich je však lepší? To závisí predovšetkým od toho, ako si nastavíte príjem bielkovín počas dňa. Z môjho pohľadu by raňajky mali určite obsahovať nejaké bielkoviny, takže ak nepijete napríklad proteínový nápoj, určite by som uprednostnil proteínovú kašu, ktorú sme sa primárne snažili vybrať do nášho rebríčka. Ak však máte ráno dostatok času a chcete si napríklad pripraviť vlastnú kašu a dať si k nej samostatný proteín, je to určite jedna z možností
Ako pripraviť proteínovú kašu?
Väčšina kaší, ktoré dnes uvádzame v našom rebríčku, je veľmi jednoduchá na prípravu. Keďže sú už ochutené, stačí ich rozšľahať vo vode alebo mlieku a za pár sekúnd sú hotové. Ja sama však zvyčajne uprednostňujem neochutené verzie instantných kaší, pretože si ich môžem neskôr sama ochutiť. Samozrejme, kaše si môžete aj ochutiť, ale ja mám rada prirodzenú chuť a nevyhľadávam žiadne pridané arómy, farbivá ani iné látky.
Do neochutenej kaše vždy pridávam tri základné ingrediencie, a to škoricu, ktorá vyrovnáva hladinu cukru v krvi, chia semienka, ktoré sú skvelým zdrojom omega mastných kyselín, a 100% kakaovú hmotu. Práve posledne menovanej sa nemôžem nabažiť, čokoláda je skvelým zdrojom draslíka a dá sa pridať úplne všade. Okrem toho sa čokoláda v teplej kaši príjemne rozpúšťa, čo vám každé ráno prinesie nezabudnuteľný zážitok.
Aký druh kaše je najlepší?
Na trhu je k dispozícii veľké množstvo kaší. Môže byť vyrobená prakticky z akýchkoľvek obilnín, takže si môžete vybrať napríklad z ovsených vločiek, ryžovej kaše, pohánkovej kaše alebo kaše z pohánky. Ktorý je však najlepší? To sa nedá povedať, pretože každý z nich má iné výhody. Mojím osobným favoritom sú ovsené vločky, ktoré majú v porovnaní s ostatnými väčšie množstvo vlákniny a obsahujú širokú škálu vitamínov skupiny B, horčíka a draslíka, čo sú pre športovcov veľmi žiaduce zložky potravy. Na druhej strane, kaše majú o niečo viac bielkovín, v 100 gramoch kaše nájdete 12 gramov bielkovín, čo je naozaj bezkonkurenčné.
Ryžová kaša je síce nutrične o niečo horšia, ale na druhej strane je výborná studená a dobre sa nosí napríklad do školy. Nemá teda zmysel vyberať si z každej kaše tú najlepšiu, ideálne je pravidelne ich v jedálničku striedať. Takto zo stravy prijmete širšie spektrum mikroživín a žiadna z kaší nepríde nazmar. V prípade, že si kupujete instantné kaše, môžete si vybrať aj také, ktoré kombinujú viacero zdrojov sacharidov, čo osobne odporúčam
Čím kašu dochucujete?
Existuje nespočetné množstvo spôsobov, ako ochutiť kašu tak, aby bola nielen nutrične bohatá, ale aj chuťovo dokonale vyvážená. Je však dôležité si uvedomiť, že dochucovadlá môžu obsahovať pomerne veľa kalórií, preto sa s niektorými z nich neoplatí preháňať. Jednoduchým spôsobom, ako si kašu osladiť, je pridať stéviu. Toto prírodné sladidlo neobsahuje žiadne kalórie, hoci má veľmi vysokú sladiacu schopnosť. Kašu si môžete ochutiť napríklad aj ovocím, ktoré zvyčajne obsahuje rýchle sacharidy, ale tým sa napríklad pri raňajkách nemusíte nutne vyhýbať. Okrem toho ovocie obsahuje veľa vitamínov. K dispozícii sú napríklad banány, maliny, čučoriedky, jahody, plátky jabĺk, ale fantázii sa medze nekladú.
Ak si chcete kašu nielen ochutiť, ale aj obohatiť o bielkoviny, logickou možnosťou je pridať do kaše odmerku srvátkového (alebo iného) proteínu a zabiť tak dve muchy jednou ranou. Proteíny zvyčajne obsahujú nízkokalorické sladidlá, čo je v tomto prípade tiež výhodou. V neposlednom rade možno do kaše pridať aj orechy alebo rôzne semienka obsahujúce dôležité minerály a omega 3 mastné kyseliny.
Môžem si kašu pripraviť úplne sám doma?
Okrem zakúpenia niektorej z hotových kaší existuje samozrejme aj možnosť pripraviť si proteínovú kašu úplne od začiatku doma. Výhodou je, že v tomto prípade máte 100 % kontrolu nad obsahom všetkých zložiek. Na druhej strane nevýhodou je, že príprava kaše doma si vyžaduje viac času. Namiesto toho, aby ste ju pripravili za niekoľko minút, musíte si v tomto prípade vyhradiť podstatne viac času a energie. Okrem toho majú niektoré kaše pomerne zložité ingrediencie, ktoré sa doma ťažko reprodukujú. Okrem toho môže byť ťažšie presne zmerať obsah všetkých makroživín. Napriek tomu je to možnosť, ktorá niektorých ľudí oslovuje viac ako kupovanie hotových kaší. Ak je však pre vás dôležitá rýchlosť prípravy, odporúčame vám zvoliť si kaše kupované v obchode.
Zdroje
-
CLARK, Nancy. Sportovní výživa: stravovací plán, potravinové doplňky, strava před výkonem i po něm, specifické výživové potřeby, hubnutí bez hladovění, recepty. 4. vydání. Přeložil René SOUČEK, přeložil Monika SOUČKOVÁ. Praha: Grada Publishing, 2020. ISBN 978-80-271-1030-8.