Pokiaľ ide o bielkoviny, väčšina z nás siahne po osvedčenej klasike: srvátke. Ale nie je srvátka ako srvátka. Zatiaľ čo niektoré výrobky sú plné sladidiel a prídavných látok, iné idú presne opačnou cestou. Do tejto kategórie patrí proteínový izolát Flow, ktorý si zakladá na jednoduchosti a čistote.
Čoraz viac športovcov uprednostňuje neochutené izoláty bez zbytočných prísad. Flow Protein Isolate je postavený na prémiovom srvátkovom izoláte z voľne chovaných novozélandských kráv. Ako chutí, ako sa rozpúšťa a aké je jeho zloženie? To všetko sme podrobne otestovali a o svoje dojmy sa s vami podelíme v našej recenzii.
Obsah recenzie
Chcem vyskúšať proteínový izolát
Viete, že v našich recenziách a článkoch sa proteínom venujeme pomerne podrobne. Ak vás zaujímajú bielkoviny, nemali by ste si nechať ujsť náš rebríček najlepších neochutených proteínov. Prečo sme sa rozhodli napísať recenziu proteínového izolátu Flow a čím nás zaujal?
Prečo vyskúšať proteínový izolát Flow?
Predovšetkým kvôli jeho maximálnej čistote a jednoduchému zloženiu bez pridaných látok. V každej porcii nájdete 27 gramov prémiového srvátkového izolátu z novoLandových kráv kŕmených trávou, takmer bez laktózy, cukrov, tukov, sladidiel a aróm. V porovnaní s bežnými srvátkovými koncentrátmi je izolát stráviteľnejší, rýchlejšie sa vstrebáva a je vhodný pre citlivejších jedincov.
Zloženie
V jednoduchosti je sila. V zložení nájdete len dve zložky: srvátkový proteínový izolát a slnečnicový lecitín, ktorý slúži ako prírodný emulgátor pre lepšiu rozpustnosť. Žiadne umelé sladidlá, príchute, zahusťovadlá ani prídavné látky.
Použitý srvátkový izolát pochádza z mlieka novozélandských kráv, ktoré sú chované na pastve a kŕmené prirodzenou stravou.Táto skutočnosť sa pozitívne odráža na kvalite výslednej bielkoviny, a to z hľadiska čistoty aj profilu aminokyselín. Vďaka vysokému stupňu filtrácie má proteín minimálny obsah laktózy, tuku a cukru, takže je vhodný pre ľudí s citlivým trávením alebo na diéte. Ak je pre vás pri výbere proteínu na prvom mieste jeho zloženie, môžeme vám tento od spoločnosti Flow vrelo odporučiťa 27 g bielkovín v jednej porcii je dobrá dávka aj v prípade, že chcete doplniť svoju bielkovinovú diétu.
| Výživové hodnoty | Na jednu porciu | Na 100 g |
| Energetická hodnota | 468 kJ | 1 559 kJ |
| Kalórie | 112 kcal | 273 kcal |
| Bielkoviny | 27 g | 89 g |
| Sacharidy | 0,36 g | 1,2 g |
| - z toho cukry | 0,36 g | 1,2 g |
| Vláknina | 0 g | 0 g |
| Tuky | 0,3 g | 1 g |
| - z toho nasýtené tuky | 0,2 g | 0,7 g |
| Soľ | 0,05 g | 0,18 g |
V akých príchutiach sa dodáva proteínový izolát Flow?
Hoci základný variant proteínu je úplne bez príchutí a aditív, značka Flow myslela aj na tých, ktorí uprednostňujú iný chuťový zážitok. Okrem prírodnej verzie je k dispozícii aj v troch ochutených variantoch: čokoláda, jahoda a slaný karamel.
Na dochucovanie sa používajú len prírodné zložky, bez umelých sladidiel a farbív. Napríklad čokoládový variant obsahuje vysoko kvalitné odtučnené kakao, jahodový variant je ochutený prírodnýmim jahodovou príchuťou a extraktom z červenej repy a karamelová príchuť má prírodnú karamelovú príchuť. Sladkosť dodávajú glykozidy steviolu, výťažky z rastliny stévia, a pre lepšiu chuť konzistenciu sa pridáva guarová guma a malé množstvo chloridov sodíka a draslíka.
Príprava a rozpustnosť
Príprava proteínového izolátu Flow je jednoduchá a zvládnete ju za krátky čas. Odporúčané množstvo je 1 odmerka (približne 30 g) zmiešaná s 250-300 ml vody. Odmerka je súčasťou balenia, takže nemusíte nič vážiť, stačí nabrať, naliať a premiešať. Zistili sme, že proteín sa v studenej vode bez použitia šejkra mieša trochu ťažšie, akonáhle sme boli všetcišejker, prášok sa veľmi dobre rozpustil a vytvoril príjemný hladký nápoj. Takže určite odporúčame šejker na bezproblémovú prípravu.
Samotné balenie je elegantné a praktické, navyše s jednoduchým a štýlovým dizajnom, ktorý dokonale zapadne do modernej kuchyne. Celkovo ide o výrobok, ktorý sa nielen ľahko používa, ale aj dobre vyzerá. Každý detail je veľmi dobre premyslený.
Chuť
Musíme priznať, že z hľadiska chuti nás Flow Protein Isolate naozaj príjemne prekvapil. Pri neochutených proteínoch človek často očakáva nevýraznú pachuť, ale tu je chuť jemná, čistá a neutrálna. Nemali sme absolútne žiadny problém vypiť ho samostatne len s vodou, a to je pri neochutených variantoch rozhodne rarita.
Potvrdzujú to aj mnohé recenzie používateľov, ktorí vyzdvihujú práve príjemnú chuť bez chemickej príchute. Flow skrátka dokazuje, že aj čistý izolát môže chutiť dobre, bez potreby maskovať chuť prídavnými látkami alebo sladidlami. Z hľadiska chuti a zloženia je jednoznačne špičkou v kategórii čistých proteínov.
Ako hodnotíme cenu proteínového izolátu Flow?
V čase písania tohto článku stojí proteínový izolát Flow 990 Kč za 900 gramové balenie, čo zodpovedá zhruba 30 porciám. Na prvý pohľad sa to môže zdať ako vyššia cena. V porovnaní so srvátkovými koncentrátmi ňou naozaj je. Len je dôležité spomenúť, že izoláty sú vo všeobecnosti drahšie, a to z dobrého dôvodu: Prechádzajú dôkladnejšou filtráciou, majú vyšší obsah bielkovín, minimum laktózy a sú lepšie stráviteľné.
Keď sa pozrieme na konkurenciu v kategórii srvátkových izolátov, zistíme, že cena okolo 900 až 1100 Kč za kilogram je pomerneČasto ide o výrobky, ktoré obsahujú umelé sladidlá, arómy alebo menej kvalitné suroviny. Na druhej strane spoločnosť Flow ponúka prémiový izolát a úplne čistú receptúru bez balastu. Z nášho pohľadu dáva pomer cena/výkon zmysel.
Záverečné hodnotenie
Na záver môžeme len zhrnúť najdôležitejšie body. Flow Protein Isolate je dokonalý proteín pre tých, ktorí hľadajú čistú receptúru, skvelú chuť bez chemických prísad, umelých sladidiel a zbytočných aditív. Predovšetkým zaujme svojou jednoduchosťou a kvalitou, či už ide o pôvod zložiek, samotné zloženie alebo chuťový profil. Ak patríte k tým, ktorí si dávajú pozor na to, čo konzumujú, a uprednostňujete funkčnú výživu bez pridaných látok, Flow vám určite bude dávať zmysel.
Áno, jeho cena je vyššia ako pri bežných proteínoch, ale v kontexte srvátkových izolátov je cena úplne primeraná a zodpovedá tomu, čo za ňu dostanete. Z nášho pohľadu ide o kvalitný a premyslený výrobok, ktorého kúpu môžeme s pokojným svedomím odporučiť.
Ďalšie odborné recenzie
- GymBeam [recenzia]: nízka kvalita bielkovín True Whey, Just Whey
- Prom-IN CFM Pure Performace: najlepší proteín na trhu [recenzia]
- BiotechUSA 100% Pure Whey [recenzia]: najchutnejší bezlepkový proteín na trhu?
- Biotech Iso Whey Zero [recenzia]: najlepší izolát na trhu?
- Scitec 100% Whey Professional [recenzia]: jeden z najpopulárnejších proteínov