Keď si spomeniete na rôzne druhy čaju, ktorý vás napadne ako prvý? Väčšine z vás sa vybaví zelený alebo čierny čaj, ale len tí znalejší si spomenú na polozelený, biely alebo červený čaj.
Ale čo modrý čaj? Nikdy ste o ňom nepočuli? To je veľká chyba, pretože je to jedna z najpoužívanejších bylín v ajurvédskej medicíne. V našom dnešnom nezávislom preskúmaní sa budeme zaoberať jeho výhodami a chuťou.
Obsah recenzie
Na začiatok treba dodať, že väčšina deklarovaných pozitív čaju sa prejaví až po dlhom čase, preto sme sa na recenziu pozreli naozaj dôkladne a čaj sme testovali pomerne dlho.
Čo je to vlastne modrý čaj?
Modrý čaj v podstate nie je čaj, ale obyčajná bylina, ktorú si môžete pripraviť ako čaj. Clitoria ternata je tropická rastlina, ktorá môže dorásť až do výšky 6 metrov. Pestuje sa nielen pre svoje plody, ale aj pre svoju schopnosť obohacovať pôdu dusíkom, a tým zlepšovať jej celkovú kvalitu.
Je to skutočne všestranná rastlina, pretože sa dajú použiť nielen kvety, ale aj struky a dokonca aj korene. Kvety však majú nepochybne najširšie využitie. Okrem nespočetných zdravotných výhod sa bežne používajú ako farbivo do ryže, v Barme sa obaľujú v cestíčku a smažia a v Thajsku sa z nich dokonca vyrábajú sirupy
Okrem atypickej farby má však aj mimoriadne veľa pozitívnych účinkov na ľudské zdravie. Aj keď o nich budeme hovoriť podrobnejšie, keď prídeme k účinku, je vhodné predom zdôrazniť napríklad pozitívny vplyv na trávenie, náladu, pokožku a vlasy. Okrem toho môže zmierniť bolesť pri artritíde, zmierniť príznaky astmy a ovplyvniť aj nervový systém.
Jednoduchá príprava, ktorú zvládne každý
Možno vás zaujíma, či je modrý čaj naozaj modrý a nie je to len nejaký komerčný názov. Samozrejme, že je modrý, ale konkrétny odtieň je veľmi ťažké opísať, pretože závisí od pH vody, ktorú používate na prípravu čaju.
Dokonca aj pridanie niekoľkých kvapiek citrónu spôsobí, že čaj sa zrazu zmení z modrej na intenzívne fialovú. Samotná príprava čaju je veľmi jednoduchá. Stačí použiť 5 modrých čajových lístkov a zaliať ich 250 ml vriacej vody (kanvicu nastavte na 100 °C). Po zaliatí nechajte modrý čaj lúhovať 5 až 7 minút a potom ho preceďte
V prípade tohto čaju však na rozdiel od zelených čajov, ako je Gyokuro (ktorý sme nedávno testovali), rozhodne neodporúčam druhý nálev.
Absolútne neopísateľná chuť
Čo sa týka chuti modrého čaju, je absolútne neopísateľná a odlišná od všetkého, čo som doteraz ochutnal. Čaj nie je vôbec horký, ale má dosť zvláštnu vôňu. Z chuti je zrejmé, že ide o bylinu, pretože sa chuťou ani nepribližuje k žiadnemu čaju (hoci zahraničné webové stránky sa ho často snažia prirovnať k zelenému čaju).
Je dosť zemitá, vôňou a chuťou mi mierne pripomína morské riasy, ktoré som už párkrát ochutnal, ale rozhodne to nie je niečo, čo by vás extra zaujalo . Keď pridáte citrón, zmení sa nielen farba, ale aj chuť a vôňa je diametrálne odlišná, čaj je z môjho pohľadu určite oveľa lepší.
A na aký efekt sa môžete tešiť?
Ako som už raz v úvode spomínal, čaj testujem už naozaj dlho. Dôvod je jednoduchý, zahraničné webové stránky tvrdí, že má takú širokú škálu účinkov, že je jednoducho ťažké tomu uveriť. Samozrejme, väčšinu účinkov si nemôžete sami overiť, preto by som chcel zdôrazniť len to, čo si pri pravidelnom pití modrého čaju naozaj všimnete.
Pre mňa bolo absolútne kľúčovým a veľmi pozitívnym účinkom zlepšenie celkovej kvality spánku. Clitoris dokáže skutočne upokojiť telo, odstrániť napätie a dokonca má sedatívne účinky, takže ak ste počas dňa unavení viac, ako je zdravé, určite by som dala ruku do ohňa za modrý čaj. Indická medicína odporúča túto rastlinu najmä pri zápche, pretože priaznivo pôsobí na tráviaci systém.
Môžem to potvrdiť aj z vlastnej skúsenosti, pretože keďže jem dosť veľa mäsa, občas som sa cítila mierne prekyslená a modrý čaj mi pomohol aj v tomto prípade. Určite však môžem spomenúť protizápalové účinky, priaznivý vplyv na zdravie pečene a dokonca aj zníženie bolesti kĺbov pri artritíde. Okrem toho čaj pomáha aj pri dýchacích problémoch, vyživuje vlasy a pokožku a podporuje plodnosť u mužov aj žien.
Bohužiaľ, musíte si priplatiť pomerne veľa
Ak má modrý čaj nejakú nevýhodu, je to extrémne vysoká cena. Za 100 g modrého čaju zaplatíte takmer neuveriteľných 539 Kč. V porovnaní s tým je to stále oveľa viac, než koľko zaplatíte za rovnaké množstvo čaju Gyokura, ktorý patrí medzi špičkové zelené čaje. Modrý čaj je teda skôr ako bežný nápoj špeciálnym čajom, ktorý je vhodný na ochutnávku.
Kde kúpiť modrý čaj najlacnejšie?
Záverečné hodnotenie
Modrý čaj je určite niečo, čo som rada vyskúšala, a určite by som to odporučila aj vám. Keďže však nejde o žiaden zázrak, čo sa týka chuti, a cena je naozaj vysoká, naozaj sa oplatí ho len vyskúšať, než ho piť pravidelne.
Ak sa teda chystáte nakupovať na ManuTea (alebo kdekoľvek inde), pridajte si do košíka 50 g modrého čaju. Podľa môjho názoru však za to nestojí špeciálny nákup.