Bezlepkový chlieb z pôvodnej odrody ovsa starej tisíce rokov. Ovos je bohatý na veľmi cenné sacharidy, rastlinné bielkoviny a mastné kyseliny. V porovnaní s ostatnými ...viac
Bezlepkový chlieb z pôvodnej odrody ovsa starej tisíce rokov. Ovos je bohatý na veľmi cenné sacharidy, rastlinné bielkoviny a mastné kyseliny. V porovnaní s ostatnými obilninami sa ovos vyznačuje najmä obsahom nerozpustnej vlákniny. Vďaka certifikácii ovsa ako bezlepkovej suroviny môžu jeho výhody využívať aj ľudia na bezlepkovej diéte
| energetická hodnota | 1596 kj/ 376 kcal |
| tuky | 2,7 g |
| - z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,8 g |
| sacharidy | 76 g |
| - z toho cukry | 0,6 g |
| vlákno | 4,7 g |
| proteín | 9,8 g |
| soľ | 1,3 g |
Ryžová múka, ovsené vločky 44 %, morská soľ.
