Granola je obľúbená a nutrične bohatá desiata, ktorú mnohí ľudia milujú pre jej skvelú chuť a jednoduchú prípravu. Stačí ju pridať napríklad do jogurtu a môžete si vychutnať chrumkavú symfóniu chutí pripomínajúcu bežné müsli, ale vďaka procesu pečenia je oveľa chrumkavejšie, a preto si získava čoraz viac priaznivcov. Granola, ktorú kúpite v bežnom supermarkete, však vo väčšine prípadov obsahuje zbytočne veľa cukru a nemá tie najlepšie ingrediencie.
Značka Vilgain však ponúka vlastnú granolu, ktorá sa môže pochváliť skvelým zložením a oveľa lepšími výživovými hodnotami. Mali sme možnosť ju vyskúšať, a tak sa v dnešnej recenzii pozrieme na Vilgain Protein Granola, proteínovú verziu bežnej granoly. Ako nám chutila? Má naozaj také kvalitné zloženie?
Obsah recenzie
Značka Vilgain okrem bežných suplementov ponúka aj veľké množstvo kvalitných potravín, ktoré sa hodia ako rýchla a jednoduchá desiata. Ich granolu sme po dôkladnom výbere zaradili aj do rebríčka: Najlepšie granoly. Ako si v ňom viedla?
Skvelé ingrediencie bez zbytočných prídavných látok
Správna granola by mala byť hlavne o kvalitných surovinách, nie o tone cukru a pár vločkách zlepených sirupom. Ideálne v nej nájdete kombináciu ovsených vločiek, orechov, semienok alebo kvalitného zdroja bielkovín bez zbytočných aróm, umelých sladidiel a lacných plnidiel. Vilgain Protein Granola v tomto smere pôsobí veľmi dobre už na prvý pohľad a po detailnejšom preštudovaní zloženia sme mali podobný pocit aj počas testovania.
Základ tvoria bezlepkové fínske ovsené vločky a naozaj vysoký podiel mandlí, ktorých je vo variante Chrumkavá škorica až 42 %. To je mimochodom výrazne viac, než býva pri väčšine granol bežné. Práve vďaka orechom má granola lepšiu chuť, príjemnejšiu štruktúru a zároveň obsahuje viac zdravých tukov aj vlákniny. O sladkosť sa tu nestará glukózový sirup ani maltodextrín, ale BIO javorový sirup, čo hodnotíme veľmi pozitívne, aj keď je samozrejme potrebné počítať s tým, že cukrov obsahuje granola stále pomerne dosť.
Veľkou zmenou oproti staršej Plant Protein verzii je použitie mliečnych proteínových chrumiek namiesto hrachového proteínu. A úprimne, táto zmena nám dáva oveľa väčší zmysel. Mliečny proteín má kvalitnejšie aminokyselinové spektrum, lepšiu využiteľnosť pre svalovú regeneráciu a zároveň nepôsobí tak „sucho“ ako niektoré rastlinné proteíny. Celkovo tak nová proteinová granola pôsobí nutrične vyváženejšie aj chuťovo prirodzenejšie.
V 100 gramoch nájdete:
- 22 g bielkovín
- 7,3 g vlákniny
- 24 g tuku
- 40 g sacharidov
- 481 kcal
Nutrične teda nejde o žiadny ultra low-calorie produkt, ale to ani nie je účel granoly. Vďaka vyššiemu obsahu orechov a bielkovín dokáže zasýtiť výrazne lepšie než bežné cereálie alebo lacnejšie granoly zo supermarketu. My sme počas testovania mali pocit, že práve pomer medzi chuťou, chrumkavosťou a sýtosťou sa Vilgainu podaril naozaj veľmi dobre. Veľké plus dávame aj samotnému zloženiu, pretože v ňom prakticky nenájdete žiadne zbytočné prísady navyše. Žiadne arómy, lacné oleje, farbivá ani umelé sladidlá. Len kvalitné suroviny, ktoré spolu vytvárajú zmysluplný produkt.
Chrumkavá pochúťka
Po otvorení nás ako prvé prekvapila výrazná vôňa škorice, ktorú cítiť prakticky okamžite. Škorica je výrazná aj v samotnej chuti a spolu s vanilkou vytvára veľmi príjemnú kombináciu, ktorá pôsobí skôr ako poctivá domáca granola než typický fitness produkt. Veľké plus dávame aj samotnej štruktúre. V granole nájdete naozaj veľké chrumkavé clustery a celé mandle, takže nepôsobí ako rozdrvená zmes omrviniek, čo býva pri lacnejších granolách pomerne častý problém. Konzistencia je krásne chrumkavá, ale zároveň nie prehnane tvrdá, takže sa granola veľmi dobre je aj samotná, aj s jogurtom alebo mliekom.
Chuťovo je granola určite sladšia, s tým ale pri podobných produktoch treba počítať. Na druhej strane sladkosť nepôsobí umelo ani nepríjemne agresívne a vďaka škorici, orechom a vločkám je celková chuť veľmi dobre vyvážená. Úprimne, počas testovania nás bavila natoľko, že nebol problém jesť ju aj samotnú len tak „na zobkanie“.
Priaznivá cena
Ak môže pri tejto granole niečo na prvý pohľad odradiť, je to cena. Pokiaľ ju totiž porovnáte s bežnými granolami zo supermarketu, vychádza Vilgain Protein Granola pomerne draho. Lenže práve tu je potrebné pozerať sa aj na samotné zloženie a kvalitu použitých surovín. Vo chvíli, keď ju porovnáme s kvalitnejšími proteínovými granolami alebo prémiovejšími značkami, už cena naopak vychádza veľmi dobre. Platíte totiž za vysoký obsah orechov, kvalitné zdroje bielkovín, bezlepkové vločky a zloženie bez zbytočných lacných plnidiel alebo umelých dochucovadiel. A to je na výslednom produkte jednoducho cítiť. Pomer ceny a kvality preto hodnotíme pozitívne, obzvlášť ak hľadáte granolu, ktorá nie je len sladkou cereáliou s nálepkou „protein“.
Záverečné hodnotenie
Vilgain Protein Granola nás počas testovania príjemne prekvapila hlavne kvalitou surovín, veľkými kusmi granoly a celkovo prirodzenou chuťou bez umelého dojmu. Oceňujeme vysoký podiel mandlí, kvalitný zdroj bielkovín aj fakt, že v zložení nenájdete zbytočné arómy, lacné oleje ani tonu pridaných sladidiel. V porovnaní s bežnými supermarketovými granolami pôsobí celý produkt výrazne poctivejšie a nutrične zmysluplnejšie.
Áno, kaloricky ani cenovo nejde o najľahšiu variantu na trhu. Lenže práve vyšší obsah orechov a kvalitných surovín je dôvod, prečo granola dobre zasýti a nepôsobí ako obyčajné sladké cereálie. Ak teda hľadáte proteínovú granolu, ktorá naozaj dobre chutí, má kvalitné zloženie a zároveň vás zasýti na dlhšiu dobu, patrí táto varianta podľa nás medzi najlepšie produkty vo svojej kategórii.