Tento krásny a krátky mesiac sa v našej rodine nesie v oslavnom duchu - veľa členov (vrátane mňa!) má narodeniny, tak som si povedala, že pripravím nejaké zdravé dobroty, aby si všetci pochutnali.
Keď moja mama minulý týždeň priniesla tieto formy na tartaletky z Tchiba, voľba bola jasná. :) Dnes to budú tieto malé koláčiky plnené šťastím, ovsenými vločkami, tvarohom a bobuľovým ovocím. :)
Ingrediencie (na približne 9 kusov):
Batériu:
- 50 g mletých ovsených vločiek
- 50 g kokosu
- 10 termínov
- 1 vajce
Náplň:
- 1 vanička netučného tvarohu
- Mlieko na riedenie
- 2-3 čajové lyžičky medu (alebo iného sladidla)
Na ozdobu:
- Lesné plody
- 1 kocka vysokopercentnej čokolády
- Mandle alebo iné orechy
Postup:
- Datle zalejte vriacou vodou a nechajte 10 minút lúhovať.
- Medzitým zmiešajte mleté vločky a kokos v miske. Datle roztlačte vidličkou na kašu a pridajte ich spolu s vajcom do zmesi. Vytvoríte tak vlhšie cesto, s ktorým sa bude ľahko pracovať.
- Predhrejte rúru na 180 °C a pripravte si tartaletové formy. Potom do nich prstami vtlačte cesto. Ak máte silikónové formy, nemusíte ich vymastiť, ak máte iné materiály, odporúčam ich vymastiť kokosovým olejom alebo maslom. Z cesta som urobila 9 koláčikov.
- V inej miske zmiešajte vaničku nízkotučného tvarohu s mliekom na hladký krém. Potom pridajte 2 lyžičky akéhokoľvek sladidla (krém bude menej sladký) a dobre premiešajte. Na doplnenie chuti som pridala niekoľko kvapiek vanilkovej esencie.
- Teraz už len nalejte krém do tartaletiek a pečte 15 minút, kým okraje tartaletiek nezískajú zlatohnedú farbu.
- Po vychladnutí môžete koláčiky ozdobiť ľubovoľným ovocím, podľa chuti buď mrazeným (ako ja), alebo čerstvým, prípadne čokoládou, orieškami, ovsenými vločkami, kokosom... fantázii sa medze nekladú! :)
Teraz už zostáva len vychutnať si tartaletky a na záver pridám nutričné hodnoty:
1 tartaletka bez dekorácie obsahuje:
- 93 kcal/390 kJ
- 3,7 g bielkovín, 8,8 g sacharidov, 4,5 g tuku, 1,9 g vlákniny
Ak tartaletky vyskúšate, určite nám dajte vedieť na Instagrame #svetfitness!
Prečo nám môžete dôverovať?
Hej! Hej! Som Mirek a vo Svete Fitness pracujem takmer od začiatku, s výnimkou malej prestávky. Predtým som však niekoľko rokov žil len v posilňovni, venoval som sa mŕtvym ťahom a silovému trojboju, chodil som na súťaže a získal som niekoľko medailí.
Asi najviac si cením národný rekord vo federácii WUAP. Okrem cvičenia som sa však zaujímal aj o stravu a doplnky výživy, rád som si užíval voľný časVo voľnom čase som čítal rôzne výskumy a odborné knihy, aby som vedel čo najviac.