Donuty. Závislosť, ktorej sa mnoho ľudí nedokáže zbaviť. Sladkosť, ktorú vidím v chladiacej vitríne vždy, keď idem do posilňovne. Celkom dobrá skúška ohňom, čo? :D Posilňovňa a hneď vedľa cukráreň s tými najsladšími a najprepečenejšími dobrotami, aké si len viete predstaviť! Našťastie však musím povedať, že sa jej oblúkom vyhýbam a do posilňovne kráčam s pohľadom upretým priamo pred seba, vidiac to krásne vyrysované telo, ktoré budem mať, ak nevstúpim do toho obchodu plného sladkých vôní.
Ale čo keby si človek mohol občas dopriať, zdravo a bez výčitiek? Práve na to sa pozrieme v dnešnom recepte na tieto proteínové šišky s príchuťou jablkovej štrúdle, ktoré vám určite nedajú žiadne faldíky na bruchu, ale naopak, dodajú vám kvalitné sacharidy a bielkoviny, možno práve po tréningu. :)
Prísady na približne 7 kusov:
- 180 g celozrnnej špaldovej múky
- 20 g jablčnej vlákniny
- 1 strúhané jablko
- 1 porcia vanilkového proteínu
- štipka prášku do pečiva, škorica
- 2 vajcia
- 175 ml vody
- 2 čajové lyžičky medu (ak nemáte sladený proteín, pridajte viac)
- kokosový olej na vymastenie foriem
Na dekorácie som použila:
- 3 kocky 81% čokolády z Lidlu
- ½ čajovej lyžičky kokosového oleja
- Kokos, ovsené vločky, čučoriedky, čokoľvek máme radi..
Postup:
- V miske zmiešajte múku, jablkovú vlákninu, proteín, škoricu a štipku prášku do pečiva.
- Nahrubo nastrúhajte 1 stredne veľké jablko a pridajte ho do zmesi, dobre premiešajte a pridajte zvyšok mokrých prísad
- Vytvoríte tak hustejšie cesto, s ktorým sa dobre pracuje. Formy dobre vymažte kokosovým olejom a potom do nich pomocou čajovej lyžičky preneste zmes na šišky. Z cesta vytvarujte asi 6-7 kúskov.
- Potom už stačí len vložiť šišky do rúry a piecť 15 minút pri 180 °C. Cesto bude vďaka jablku mäkšie a vlhkejšie, určite sa nebojte, že by nebolo upečené. :)
- Hneď po vybratí z rúry vyberte šišky z foriem.
- Ak ich chcete ozdobiť, roztopte čokoládu s trochou kokosového oleja v horúcom kúpeli, inak ich môžete podávať samotné alebo s tvarohom či arašidovým maslom.
A čo vy? Pochváľte sa svojimi výtvormi na Instagrame pod #svetfitness! :)
Prečo nám môžete dôverovať?
Hej! Hej! Som Mirek a vo Svete Fitness pracujem takmer od začiatku, s výnimkou malej prestávky. Predtým som však niekoľko rokov žil len v posilňovni, venoval som sa mŕtvym ťahom a silovému trojboju, chodil som na súťaže a získal som niekoľko medailí.
Asi najviac si cením národný rekord vo federácii WUAP. Okrem cvičenia som sa však zaujímal aj o stravu a doplnky výživy, rád som si užíval voľný časVo voľnom čase som čítal rôzne výskumy a odborné knihy, aby som vedel čo najviac.