Recepty

Proteínové kakaové šišky

Autor: Kateřina Kukolová |

Donuty. Závislosť, ktorej sa mnoho ľudí nedokáže zbaviť. Sladkosť, ktorú vidím v chladiacej vitríne vždy, keď idem do posilňovne. Celkom dobrá skúška ohňom, čo? :D Posilňovňa a hneď vedľa cukráreň s tými najsladšími a najprepečenejšími dobrotami, aké si len viete predstaviť! Našťastie však musím povedať, že sa jej oblúkom vyhýbam a do posilňovne kráčam s pohľadom upretým priamo pred seba, vidiac to krásne vyrysované telo, ktoré budem mať, ak nevstúpim do toho obchodu plného sladkých vôní.

Ale čo keby si človek mohol občas dopriať, zdravo a bez výčitiek? Práve na to sa pozrieme v dnešnom recepte na tieto proteínové šišky s príchuťou jablkovej štrúdle, ktoré vám určite nedajú žiadne faldíky na bruchu, ale naopak, dodajú vám kvalitné sacharidy a bielkoviny, možno práve po tréningu. :)

Prísady na približne 7 kusov:

  • 180 g celozrnnej špaldovej múky
  • 20 g jablčnej vlákniny
  • 1 strúhané jablko
  • 1 porcia vanilkového proteínu
  • štipka prášku do pečiva, škorica
  • 2 vajcia
  • 175 ml vody
  • 2 čajové lyžičky medu (ak nemáte sladený proteín, pridajte viac)
  • kokosový olej na vymastenie foriem

-

Na dekorácie som použila:

  • 3 kocky 81% čokolády z Lidlu
  • ½ čajovej lyžičky kokosového oleja
  • Kokos, ovsené vločky, čučoriedky, čokoľvek máme radi..

Postup:

  1. V miske zmiešajte múku, jablkovú vlákninu, proteín, škoricu a štipku prášku do pečiva.
  2. Nahrubo nastrúhajte 1 stredne veľké jablko a pridajte ho do zmesi, dobre premiešajte a pridajte zvyšok mokrých prísad
  3. Vytvoríte tak hustejšie cesto, s ktorým sa dobre pracuje. Formy dobre vymažte kokosovým olejom a potom do nich pomocou čajovej lyžičky preneste zmes na šišky. Z cesta vytvarujte asi 6-7 kúskov.
  4. Potom už stačí len vložiť šišky do rúry a piecť 15 minút pri 180 °C. Cesto bude vďaka jablku mäkšie a vlhkejšie, určite sa nebojte, že by nebolo upečené. :)
  5. Hneď po vybratí z rúry vyberte šišky z foriem.
  6. Ak ich chcete ozdobiť, roztopte čokoládu s trochou kokosového oleja v horúcom kúpeli, inak ich môžete podávať samotné alebo s tvarohom či arašidovým maslom.

-

-

-

A čo vy? Pochváľte sa svojimi výtvormi na Instagrame pod #svetfitness! :)

Podobné články

Diskusia (0)

Máte otázku? Alebo chcete len vyjadriť svoj názor? Pošlite nám komentár.